Bryllupsmenu

Book en kok til bryllup

Er I nået til den del af planlægningen, der handler om at bestille maden til jeres store dag? I er altid velkomne til at ringe eller skrive til os og dele jeres tanker til maden.

Ved at overlade madlavning, oprydning og opvask til os, får I mere tid til at være til stede i nuet. Det er jeres bryllup. Læg i stedet jeres energi på at nyde talerne, fejre kærligheden og skåle med jeres gæster, mens vi sørger for, at alt det praktiske forløber problemfrit.

Bryllupsmenuen bliver skabt i tæt samspil mellem jer og kokken. Der tages altid udgangspunkt i jeres ønsker og den stemning, I drømmer om at have på jeres bryllupsdag.

For jer, der ønsker at samle det hele ét sted, kan I holde festen på Pejsegården i Brønshøj og vælge en all inclusive pakke. Her kan I fejre kærligheden i rolige omgivelser, mens der bliver taget hånd om alt fra mad og vin til servering. I skal læne jer tilbage og nyde festen sammen med dem, I holder af.

Bestil drømmemenuen til brylluppet

Har I spørgsmål til menuen eller særlige ønsker til den kommende fest? Måske er der en ret, der betyder noget særligt for jer, eller en dessert fra jeres første date, som skal være en del af jeres bryllup.

Ligegyldigt hvad I drømmer om til brylluppet, kan I fange os til en snak over telefonen på 42 41 34 57 eller skrive til vores mail kontakt@gkok.dk.

Vi glæder os allerede til at hjælpe jer – også hvis I mangler en kok til konfirmation eller en uforglemmelig madoplevelse til jul, nytår eller andet mad ud af huset.

Vores priser:

● 3-retters menu: 399,95 kr. pr. kuvert.
● 4-retters menu: 449,95 kr. pr. kuvert.
● 5-retters menu: 499,95 kr. pr. kuvert.
● Velkomstsnacks: 99,95 kr. pr. kuvert.
● ALL INCLUSIVE PAKKE: 1299,95 kr. kuvertpris
*Alle priser er til min. 30 kuverter.*

Skriv til os

    Vores bryllupsmenu 2026/2027

    Velkomstsnacks
    ● Små krustader med avocadomousse og håndpillede rejer
    ● Sprøde kroketter med confiteret kalkun, estragon og “vulkansk aske”
    ● Håndlavede fyldte chokolader, som er specialfremstillet til brylluppet. I vælger selv design og smage.

    Forret
    ● Lynstegt færøsk laks med ristede hasselnødder, brudt limegele, ponzuemulsion, minifennikel og mikro urter

    Mellemret
    ● Danske asparges med mousselinesauce og timianstegt bacon

    Hovedret
    ● Rosastegt oksesteg med rosmarin og hvidløg
    ● Helstegt fransk naturkylling med citron og timian
    ● Variation af sommerens kål fra torvet
    ● Grillede nye gulerødder
    ● Økologiske østershatte fra Skyttegården
    ● Nye små kartofler med persillesmør
    ● Bearnaisesauce med skalotteløg og estragon
    ● Sauce Coq au vin med rødvin, hønsefond og perleløg

    Mellemret (ganerenser)
    ● Citron gelato-is med myntesirup og jordbærkompot

    Dessert (Vælg mellem)
    Pavlova marengs:
    ● Små pavlova marengskager med madagaskarvaniljecreme, råsyltede karamelliserede skovbær, mandelkrokant og små bryllupsblomster

    ELLER

    Københavnerstang dessert
    ● Mascarpone panna cotta med madagaskarvanilje, ananas flamberet i karamel med Barbados-rom, ananas brudt gel, ananassorbet og brændt hvid chokoladeknas